Minggu, 08 November 2015



Lodeh Terasi Kuning

Ingin masak yang bersantan dulu, karna sy dan suami…selengkapnya

Bahan-bahan

1 ikat Kacang panjang
1 buah tomat
3 lembar daun salam
70 ml Santan kental
secukupnya Garam
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
1 potong terasi
2 cm kunyit
Buhan yg diiris:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah

Langkah

  1. Tumis Bumbu Iris hingga harum, sisihkan
  2. Tumis Bumbu halus hingga harum Dan tambahkan air secukupnya
  3. Masukkan kacang panjang, tomat, daun salam dan Santan. Aduk hingga matang
  4. Matikan api dan Tambahkan Garam, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

1 komentar: